Bienvenue au 165 rue D'Aguesseau et... Maintenant à Boulogne retrouvez votre deuxième Gusto Divino au 93 rue Pierre Grenier
Gusto Divino Le chef
Maxime Vindry
GustoDivino, situé au centre de Boulogne, propose une cuisine traditionnelle avec des produits venant de Bologne, Parme, La Basilicata, les Pouilles ou encore de la Toscane.
Nous ne travaillons qu’avec des petits producteurs italiens qui ont su garder le sens de l’artisanat.

Sur place, la boutique propose un service de restauration rapide où les «antipasti», la «pasta» et bien d’autres plats italiens traditionnels sont à l’honneur à travers une carte qui évolue au fil des saisons afin de vous faire découvrir le must de la cuisine italienne.

Le service «Épicerie Fine» vous propose le meilleur de l’Italie : presque tous les produits proposés à la carte sont disponible à la vente en épicerie. Il vous suffit de nous demander et vous pourrez repartir chez vous avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique (6 ans d’âge minimum), des pâtes fraiches, des antipasti, des gressini sous toutes leurs formes, des vins, des confitures, des charcuteries, des fromages et bien d’autres gourmandises.

Vous pouvez aussi profiter des conseils du Chef, pour réaliser toutes les recettes italiennes à la maison.

Possibilité de privatiser la boutique (20 personnes max.) autour d’une dégustation de mets et vins italiens. La convivialité est toujours à l’honneur chez Gusto Divino.

Aujourd'hui nous vous proposons...

Menu du jour

antipasti

Entrées

• Burratina nature, à la Truffe noire ou fumée accompagnée de tomates cerises, pousses de salades, légumes grillés et marinés avec charcuterie jambon de Speck ou Bresaola.
• La Caprese, mozzarella di Bufala (DOP), tomates cerises, pousses de salades, et légumes grillés et marinés.
• La Foccacia : Pain maison à la Crescenza (fromage frais du Piémont DOP), tomates, accompagnée de Jambon cuit persillé du Piémont (DOP), pousses de salades.
• La Piadina à la Crescenza (fromage frais du Piémont DOP), tomates cerises, accompagnée de Jambon cuit du Piémont (DOP), pousses de salades.
•La Salade de Pâtes, trio de Penne, carottes, courgettes, raisins secs, assortiment de graines grillées, tomates cerises avec charcuterie grillée ou Billes de Mozzarella.
•La quiche au chèvre et tomate sur lit de salade mesclun avec ses tomates cerises et copeaux de Grana Padano.
•La quiche au saumon fumée et brocolis sur lit de salade mesclun avec ses tomates cerises et copeaux de Grana Padano.

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Les pâtes fraîches du jour

Ravioles à la Truffe ou Ravioles de cèpes à la crème de truffe noire: 10,50 € (Menu 14 €)

et aussi TOUS LES JOURS DE NOUVELLES CRÉATIONS DU CHEF

Ravioles de Speck et fontina, Pesto Rosso, saucisse de Montbéliard et dés de jambon ou légumes grillés

Ravioles ricotta épinards, crème de gorgonzola aux épinards, poitrine de porc fumée grillée ou ricotta fraîche aux graines de pavots.

Ravioles de Parme, crème Arrabbiata au piment oiseau, chorizo frais grillé

Ravioles de basilic, crème de courgettes au chèvre, chips de Coppa grillées ou végétarienne

Ravioles d’aubergines, crème d’aubergines grillées aux épices Cajun, chips de jambon de Parme ou billes de mozzarella

Lasagne du Gusto: 11 € (menu 14 €) à la Bolognaise pur Bœuf 

Plat du jour: 8 € (Menu 11 €) Penne à la Carbonara

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Le plat du jour

• Penne à la Carbonara

IMG_2137 saucisses fraiches

La viande du jour

Tous les jours le Chef vous proposera une de ses spécialités

•    Filet mignon de porc grillés et légumes, linguines à la Tomates fraîches et basilic

• Polpetone  de bœuf à la mozzarella, Linguines à la tomate fraîche et basilic