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Gusto Divino Le chef
GustoDivino, situé au centre de Boulogne, propose une cuisine traditionnelle avec des produits venant de Bologne, Parme, La Basilicata, les Pouilles ou encore de la Toscane.
Nous ne travaillons qu’avec des petits producteurs italiens qui ont su garder le sens de l’artisanat.

Sur place, la boutique propose un service de restauration rapide où les «antipasti», la «pasta» et bien d’autres plats italiens traditionnels sont à l’honneur à travers une carte qui évolue au fil des saisons afin de vous faire découvrir le must de la cuisine italienne.

Le service «Épicerie Fine» vous propose le meilleur de l’Italie : presque tous les produits proposés à la carte sont disponible à la vente en épicerie. Il vous suffit de nous demander et vous pourrez repartir chez vous avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique (6 ans d’âge minimum), des pâtes fraiches, des antipasti, des gressini sous toutes leurs formes, des vins, des confitures, des charcuteries, des fromages et bien d’autres gourmandises.

Vous pouvez aussi profiter des conseils du Chef, pour réaliser toutes les recettes italiennes à la maison.

Possibilité de privatiser la boutique (20 personnes max.) autour d’une dégustation de mets et vins italiens. La convivialité est toujours à l’honneur chez Gusto Divino.

Aujourd'hui nous vous proposons...

Menu du jour

antipasti

Entrées

• Burratina nature, tomates cerises, pousses de salades, légumes grillés et marinés avec charcuterie
• La Caprese, mozzarella di Bufala (DOP), tomates cerises, pousses de salades, et légumes grillés et marinés
• La Focaccia maison à la Crescenza (fromage frais du Piémont DOP), tomates cerises, accompagnée de Jambon cuit du Piémont (DOP), pousses de salades
• La Piadina à la Crescenza (fromage frais du Piémont DOP), tomates cerises, accompagnée de Jambon cuit du Piémont (DOP), pousses de salades

Pâtes fraîches Gusto Divino

Les pâtes fraîches du jour

• Ravioles aux cèpes à la crème de truffes noires
• Ravioles au jambon de Speck et Fontina, crème de pesto rosso, burratina fraîche
• Ravioles au jambon de Parme, crème d’artichauts au basilic, émincé de poulet
• Ravioles aux 4 fromages, crème de poivrons, émincé de poulet
• Ravioles d’aubergines, crème de courgettes au jambon de Speck, chips de…
• Ravioles aux 2 viandes, crème de poivrons, à la saucisses de Morteau ou Mozzarella fraîche

plat-du-jour

Le plat du jour

• Penne à la Carbonara

viande-du-jour

La viande du jour

• Saucisses de Morteau, pommes de terre
• Filets de poulets rôtis, laurier frais aux pommes de terre grillées

dessert-du-jour

Le dessert du jour

• Panacotta