Bienvenue au 165 rue D'Aguesseau et... Maintenant à Boulogne retrouvez votre deuxième Gusto Divino au 93 avenue Pierre Grenier
Gusto Divino Le chef
Maxime Vindry
GustoDivino, situé au centre de Boulogne, propose une cuisine traditionnelle avec des produits venant de Bologne, Parme, La Basilicata, les Pouilles ou encore de la Toscane.
Nous ne travaillons qu’avec des petits producteurs italiens qui ont su garder le sens de l’artisanat.

Sur place, la boutique propose un service de restauration rapide où les «antipasti», la «pasta» et bien d’autres plats italiens traditionnels sont à l’honneur à travers une carte qui évolue au fil des saisons afin de vous faire découvrir le must de la cuisine italienne.

Le service «Épicerie Fine» vous propose le meilleur de l’Italie : presque tous les produits proposés à la carte sont disponible à la vente en épicerie. Il vous suffit de nous demander et vous pourrez repartir chez vous avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique (6 ans d’âge minimum), des pâtes fraiches, des antipasti, des gressini sous toutes leurs formes, des vins, des confitures, des charcuteries, des fromages et bien d’autres gourmandises.

Vous pouvez aussi profiter des conseils du Chef, pour réaliser toutes les recettes italiennes à la maison.

Possibilité de privatiser la boutique (20 personnes max.) autour d’une dégustation de mets et vins italiens. La convivialité est toujours à l’honneur chez Gusto Divino.

Aujourd'hui nous vous proposons...
Mar192021

Menu du jour

antipasti

Entrées

Caprese un classique sans modération, mozzarella di Bufala (DOP), tomates cerises, pousses de salade et légumes grillés marinés : 11€ (Menu :13,50 €)

Burrata nature accompagnée de charcuterie Italienne (DOP) jeunes pousses de salades, tomates cerises et légumes grillés marinés: 12,30 € (Menu 14,80 €)

Quiche Saumon et épinard ou Chèvre et tomates: avec pousses de salades, tomates cerises et copeaux de Grana: 8,50 € (Menu 10,20 €)

Salade de Pâtes Caponata, courgettes, Carottes, Tomates cerises, Aubergines, billes de mozzarella basilic frais,: 10 € (Menu 13 €)

Focaccia maison à la Cresenza, tomates, accompagnée de Jambon cuit du Piémont (DOP) et pousses de salade: 8 € (Menu 10 €)

IMG_2135 raviole pesto

Les pâtes fraîches du jour

P1050439 carbonara

Le plat du jour

• Penne à la Carbonara

Ravioles à la Truffe ou Ravioles de cèpes à la crème de truffe noire: 10,50 € (Menu 14 €)
et aussi TOUS LES JOURS DE NOUVELLES CRÉATIONS DU CHEF 

Ravioles Fraiches: 10,50 € (Menu 14,00 €)

Ravioles de Cèpes ou Truffes à la crème de truffes.

Ravioles Speck est Fontina, sauce à l’arrabbiata, Spianata grillée 

Ravioles tomates mozzarella, crème de pesto basilic, Jambon de Speck grillé ou végétariennes 

Ravioles d’aubergines, crème et un dos Bergines à la tomate, farce de veau, porc et lardons grillés aux épices Cajun 

Ravioles au saumon, crème d’aneth citronnée, dès de saumon grillés et ricotta au zeste de citron

IMG_2137 saucisses fraiches

La viande du jour

Tous les jours le Chef vous proposera une de ses spécialités

• Polpetone  de bœuf à la mozzarella, Linguines à la tomate.

IMG_2139 salade de fruits

Le dessert du jour

•La Panacotta la recette de grand mère au coulis de fruits rouges et cubes de mangues ou au coulis de caramel au beurre salé.
•Les Tiramisu: classique au chocolat amère ou au Spéculoos (ils sont sans alcool)
• La mousse au chocolat un régale
• Le Brownie sans gluten au cacao 55% beurre quart de sel avec ou sans crème Anglaise.
• La salade de fruits de saison toujours frais et préparé par nous.
• Les Cookies:  chocolat au lait et smartiees, chocolat au lait avec éclat de caramel au beurre salé
• Les Yaourts de la ferme des Peupliers à la Vanille, Noisette, Fruits des bois, Framboises, Fraises ou Myrtilles.

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