Menu du jour
Entrées
Caprese un classique sans modération, mozzarella di Bufala (DOP), tomates cerises, pousses de salade et légumes grillés marinés : 11€ (Menu :13,50 €)
Burrata nature accompagnée de charcuterie Italienne (DOP) jeunes pousses de salades, tomates cerises et légumes grillés marinés: 12,30 € (Menu 14,80 €)
Focaccia Sandwich maison à la Cresenza, tomates, accompagnée de Jambon cuit du Piémont (DOP) et pousses de salade: 8 € (Menu 10 €)
Focaccia à la part (4,90 €, menu 10€), la grande (10 €, menu 13,50 €!), la géante (32 €)
Les Plats
Les pâtes fraîches du jour
Les Ravioles fraîches: (10,50 € Menu 14 €)
Ravioles de cèpes ou truffes à la crème de truffe noire
Ravioles d’aubergines, Sauce tomates aubergines aux épices cajun, chips de coppa grillées
Ravioles saumon, Crème à l’aneth, courgettes et zeste de citron, émincé de saumon
Ravioles tomate mozzarella, Pesto genovese, chips de coppa grillées ou Végétariennes
Ravioles ricotta épinard, pesto rosso, chips de pancetta grillées ou Végétariennes
Ravioles de parme, Sauce Arrabiata, chorizo frais grillé
Lasagne du Gusto: 12€ (menu 15 €)
Lasagnes façon Gusto Divino avec sauce bolognaise pur bœuf maison et feuilles de pâtes fraîches
Les pâtes fraîches du jour
Les Ravioles fraîches: (10,50 € Menu 14 €)
Ravioles de cèpes ou truffes à la crème de truffe noire
Ravioles d’artichauts, sauce aux légumes aux épices italiennes et aux basilic, chips de coppa grillées
Ravioles ricotta-épinard, sauce gorgonzola, saucisse de montbéliard grillée
Ravioles tomate mozzarella, pesto genovese, saucisse de veau rôtie à l’origan ou Végétariennes
Ravioles speck et fontina, sauce aux trois poivrons et piments oiseaux, chips de spianata grillées
Lasagne du Gusto: 12€ (menu 15 €)
Lasagnes façon Gusto Divino avec sauce bolognaise pur bœuf maison et feuilles de pâtes fraîches
Le Plat du jour
Penne à la Carbonara
La viande du jour
• Polpetone de bœuf à la mozzarella, Linguines à la tomates maison
Les desserts
•La Panacotta la recette de grand mère au coulis de fruits rouges et cubes de mangues ou au coulis de caramel au beurre salé.
•Les Tiramisu: classique au chocolat amère ou au Spéculoos (ils sont sans alcool)
Tiramisu Nutella (Plus 0,50 €).
• La mousse au chocolat un régale
• Le Brownie sans gluten au cacao 55% beurre quart de sel avec ou sans crème Anglaise.
• La salade de fruits de saison toujours frais et préparé par nous.
• Les Cookies: chocolat au lait et smartiees, chocolat au lait avec éclat de caramel au beurre salé
• Les Yaourts de la ferme des Peupliers à la Vanille, Noisette, Fruits des bois, Framboises, Fraises ou Myrtilles.