Menu du jour
Entrées
Caprese un classique sans modération, mozzarella di Bufala (DOP), tomates cerises, pousses de salade et légumes grillés marinés : 11€ (Menu :13,50 €)
Burrata nature accompagnée de charcuterie Italienne (DOP) jeunes pousses de salades, tomates cerises et légumes grillés marinés: 12,30 € (Menu 14,80 €)
Focaccia Sandwich maison à la Cresenza, tomates, accompagnée de Jambon cuit du Piémont (DOP) et pousses de salade: 8 € (Menu 10 €)
Focaccia à la part (4,90 €, menu 10€), la grande (10 €, menu 13,50 €!), la géante (32 €)
Les Plats
Les pâtes fraîches du jour
Les Ravioles fraîches: (10,50 € Menu 14 €)
Ravioles de cèpes ou truffes à la crème de truffe noire
Ravioles ricotta épinard, sauce courgette, tomate et basilic, saucisse de montbéliard grillée ou Végétariennes
Ravioles de parme, sauce 3 poivrons et piments oiseaux, chips de spianata grillées
Ravioles speck et fontina, sauce aux champignons, saucisse de veau rôti à l’origan
Lasagne du Gusto: 12€ (menu 15 €)
Lasagnes façon Gusto Divino avec sauce bolognaise pur bœuf maison et feuilles de pâtes fraîches
Les pâtes fraîches du jour
Les Ravioles fraîches: (10,50 € Menu 14 €)
Ravioles de cèpes ou truffes à la crème de truffe noire
Ravioles au saumon, crème à l’aneth citronnée et aux zestes de citron, émincé de saumon
Ravioles de champignons, crème de chèvre à la courgette, saucisse de montbéliard grillée
Ravioles tomates mozzarella, Pesto rosso, chips de coppa grillées ou végétariennes
Ravioles speck et fontina, sauce aux 3 poivrons et piments oiseaux, chips de spianata grillées
Ravioles aux 2 viandes braisés, sauce aux champignons, farce de veau et porc aux épices cajun
Ravioles ricotta épinard, caviar de tomates séchées, chips de coppa grillées
Lasagne du Gusto: 12€ (menu 15 €)
Lasagnes façon Gusto Divino avec sauce bolognaise pur bœuf maison et feuilles de pâtes fraîches
Le Plat du jour
Penne à la Carbonara
La viande du jour
• Polpetone de bœuf à la mozzarella, Linguines à la tomates maison
Les desserts
•La Panacotta la recette de grand mère au coulis de fruits rouges et cubes de mangues ou au coulis de caramel au beurre salé.
•Les Tiramisu: classique au chocolat amère ou au Spéculoos (ils sont sans alcool)
Tiramisu Nutella (Plus 0,50 €).
• La mousse au chocolat un régale
• Le Brownie sans gluten au cacao 55% beurre quart de sel avec ou sans crème Anglaise.
• La salade de fruits de saison toujours frais et préparé par nous.
• Les Cookies: chocolat au lait et smartiees, chocolat au lait avec éclat de caramel au beurre salé
• Les Yaourts de la ferme des Peupliers à la Vanille, Noisette, Fruits des bois, Framboises, Fraises ou Myrtilles.