antipasti

Entrées

Caprese un classique sans modération, mozzarella di Bufala (DOP), tomates cerises, pousses de salade et légumes grillés marinés : 11€ (Menu :13,50 €)

Burrata nature accompagnée de charcuterie Italienne (DOP) jeunes pousses de salades, tomates cerises et légumes grillés marinés: 12,30 € (Menu 14,80 €)

Focaccia Sandwich  maison à la Cresenza, tomates, accompagnée de Jambon cuit du Piémont (DOP) et pousses de salade: 8 € (Menu 10 €)

Focaccia à la part (4,90 €, menu 10€), la grande (10 €, menu 13,50 €!), la géante (32 €)

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Les Plats

Les pâtes fraîches du jour

Les Ravioles fraîches: (10,50 € Menu 14 €)

Ravioles de cèpes ou truffes à la crème de truffe noire

Ravioles ricotta épinard, sauce courgette, tomate et basilic, saucisse de montbéliard grillée ou Végétariennes 

Ravioles de parme, sauce 3 poivrons et piments oiseaux, chips de spianata grillées

Ravioles speck et fontina, sauce aux champignons, saucisse de veau rôti à l’origan

Lasagne du Gusto: 12€ (menu 15 €) 

Lasagnes façon Gusto Divino avec sauce bolognaise pur bœuf maison et feuilles de pâtes fraîches

Les pâtes fraîches du jour

Les Ravioles fraîches: (10,50 € Menu 14 €)

Ravioles de cèpes ou truffes à la crème de truffe noire

Ravioles au saumon, crème à l’aneth citronnée et aux zestes de citron, émincé de saumon

Ravioles de champignons, crème de chèvre à la courgette, saucisse de montbéliard grillée

Ravioles tomates mozzarella, Pesto rosso, chips de coppa grillées ou végétariennes

Ravioles speck et fontina, sauce aux 3 poivrons et piments oiseaux, chips de spianata grillées

Ravioles aux 2 viandes braisés, sauce aux champignons, farce de veau et porc aux épices cajun

Ravioles ricotta épinard, caviar de tomates séchées, chips de coppa grillées

Lasagne du Gusto: 12€ (menu 15 €) 

Lasagnes façon Gusto Divino avec sauce bolognaise pur bœuf maison et feuilles de pâtes fraîches

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Le Plat du jour

Penne à la Carbonara

IMG_2137 saucisses fraiches

La viande du jour

• Polpetone  de bœuf à la mozzarella, Linguines à la tomates maison

IMG_2139 salade de fruits

Les desserts

•La Panacotta la recette de grand mère au coulis de fruits rouges et cubes de mangues ou au coulis de caramel au beurre salé.
•Les Tiramisu: classique au chocolat amère ou au Spéculoos (ils sont sans alcool)
Tiramisu Nutella (Plus 0,50 €).

• La mousse au chocolat un régale
• Le Brownie sans gluten au cacao 55% beurre quart de sel avec ou sans crème Anglaise.
• La salade de fruits de saison toujours frais et préparé par nous.
• Les Cookies:  chocolat au lait et smartiees, chocolat au lait avec éclat de caramel au beurre salé
• Les Yaourts de la ferme des Peupliers à la Vanille, Noisette, Fruits des bois, Framboises, Fraises ou Myrtilles.

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